Gotowe ciasto i prosty farsz. Raz-dwa robię z nich słodkie, chrupiące rożki
To gotowe ciasto często ratuje mnie z opresji. Na przykład, gdy nie mam pomysłu na kolację, albo gdy mam ochotę na coś słodkiego. W jednej i drugiej sytuacji sprawdza się doskonale. Wystarczy bowiem dołożyć proste dodatki, by powstało smaczne, chrupiące danie lub przekąska.
Pomysły na słodką przekąskę z ciasta francuskiego
Gotowe ciasto francuskie to półprodukt, z którego błyskawicznie da się przygotować słodką przekąskę. Może to być tarta z owocami, budyniem czy kremem, którą wystarczy pokroić na porcje. Ciasto to idealnie nadaje się też na chrupiące ciastka. Wystarczy pokroić je na kwadraty albo krążki, nadziać np. dżemem, kremem czekoladowym czy owocami, zlepić brzegi i wstawić do piekarnika. Takie słodkości nie tylko nie wymagają dużo pracy, ale też pieką się bardzo szybko. Zwykle potrzebują spędzić w piekarniku ok. 20 minut.
Jak zrobić słodkie rożki z ciasta francuskiego?
Rożki to jedne z prostszych ciastek, jakie da się przygotować z ciasta francuskiego. Zazwyczaj nadziewa się je jabłkami lub budyniem. Ja i moja rodzina wolimy je jednak z twarogowym farszem. Przygotowuję go z dość zwięzłego, ale aksamitnego twarogu, który mieszam z jajkiem, cukrem i cukrem wanilinowym. Na każdy kwadrat ciasta kładę trochę nadzienia, potem składam go na pół po przekątnej i zlepiam brzegi. By ułatwić połączenie i zapobiec wyciekaniu farszu, brzegi ciasta smaruję białkiem.
Rożki układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smaruję rozkłóconym jajkiem, posypuję np. cukrem i wstawiam do piekarnika. By ciastka wyrosły, jak należy piekę je w 210 st. C. Po ok. 20 minutach są gotowe.
Przepis: Słodkie rożki z twarogiem
Ciastka z ciasta francuskiego i twarogowego farszu.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 20 min.
- Liczba porcji
- 18
- Liczba kalorii
- 145 w każdej porcji
Składniki
- 375 g gotowego ciasta francuskiego
- 250 g twarogu półtłustego
- 1 łyżka śmietany
- 1 duże jajko
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
Sposób przygotowania
- Przygotowanie nadzieniaTwaróg umieść w misce, rozgnieć widelcem. Jajko rozmieszaj widelcem, połowę wlej do twarogu. Dodaj też śmietanę, 2 łyżki cukru i cukier wanilinowy. Dokładnie wymieszaj.
- FormowanieCiasto francuskie rozwiń, pokrój na równej wielkości kwadraty. Na środku każdego połóż trochę farszu, ciasto złóż na pół po przekątnej. Brzegi posmaruj pozostałym jajkiem, lekko dociśnij.
- PiecznieRożki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj jajkiem, posyp cukrem. Piecz ok. 20 minut w 210 st. C.
Inna wersja twarogowego farszu
Podobny farsz do rożków możecie też przygotować z delikatnego serka czy twarogu sernikowego. Dobrze również sprawdzi się ricotta. Te nadzienia będą bardziej kremowe, niż przygotowane z klasycznego twarogu.